家常菜香菇土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆片 ：400
香菇 ：400
豆腐干 ：100

辅料

盐 ：5
蚝油 ：5
蒜 ：20
食用油 ：5
酱油 ：5
水 ：适量

具体步骤

1.材料：香菇,豆腐干,蒜,土豆

2.香菇去楴,切两半

3.香菇放入开水锅里焯一下水

4.豆腐干切三角形

5.土豆去皮,切片

6.底油,放入香菇,搅均匀

7.放入豆腐干,搅均匀

8.放入蚝油,酱油,盐,搅均匀

9.放入土豆片,搅均匀

10.放入蒜,放入适量的水

11.加盖焖到收汁

12.出锅

烹饪技巧

香菇属于菌类,得焯水