![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 洋葱 ：
1个 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
1小块油 ：
适量 木耳 ：
适量蚝油 ：
1勺 醋 ：
适量 具体步骤
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆，姜，洋葱去皮。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.木耳用温水提前泡发。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第4张")
3.洋葱切块，土豆切片，木耳撕成小朵。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅凉油，加入几粒花椒，放上姜丝爆香。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入洋葱炒香。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入土豆片翻炒片刻。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入蚝油，翻炒几分钟。
![家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜洋葱土豆片怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入木耳，快速翻炒，快成熟时加入少许醋及适量的盐。
9.出锅装盘。
烹饪技巧
一定要大火炒，以免时间过长影响菜的卖相。
