![独特的香菇酿肉怎么做好吃又简单]( "独特的香菇酿肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
肉糜 ：
适量新鲜香菇 ：
8个蛋 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量鸡精 ：
适量葱姜蒜粉 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
1.香菇洗净去柄，放入水中灼一下，水中加盐、鸡精，捞出后备用。
2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉，打入一个蛋（我打了4个鹌鹑蛋），向同一方向搅拌，再加少许淀粉继续同向搅匀。
3.把肉酱堆到反转的香菇上，放上一个枸杞，在盘字里码好，隔水蒸10分钟。
4.出炉后我淋了麻油，闻起来特别香，然后随便装饰一下就行。
烹饪技巧
香菇要先经过选美哦～～
