一绝的香菇酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：80
瘦肉 ：20

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净。

2.去蒂。

3.瘦肉末加生抽、盐、味精拌匀。

4.将瘦肉末填在香菇里。

5.上蒸锅。

6.盖锅盖中火蒸15分钟，关火，虚蒸5分钟。

7.蒸好的香菇肉。

烹饪技巧

1、瘦肉馅用生抽、盐、味精调味拌匀。2、将瘦肉馅塞进香菇里，上蒸锅，中火蒸15分钟关火，虚蒸5分钟即可。