独特的香菇豆腐鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

内脂豆腐 ：320
鲫鱼 ：500
香菇 ：100

辅料

清水 ：适量
食盐 ：适量
葡萄芥花籽油 ：适量

具体步骤

1.食材：香菇、鲫鱼和内脂豆腐。

2.香菇择洗干净，用开水泡发。

3.放入煮锅，一次性加足适量的清水。

4.泡发香菇的水也倒入煮锅中。

5.盖锅盖，大火烧开。

6.热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

7.放入择洗干净的鲫鱼。

8.煎至双面金黄。

9.放入煮锅中。

10.盖锅盖，大火烧开。

11.转小火煲40分钟。

12.揭盖，放入豆腐，煮滚。

13.加入适量的食盐调味。

14.即可关火，上桌享用。

烹饪技巧

鲫鱼骨刺多，吃的时候要万分小心呐。耕心家一般鲫鱼煲汤后就不吃啦，鱼肉没啥味道啦O(∩_∩)O哈哈~