![常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 ：
55 高筋面粉 ：
210 低筋面粉 ：
90 牛奶 ：
140ml酵母 ：
3 黄油 ：
35 白砂糖 ：
50 辅料
盐 ：
1小勺 具体步骤
![常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.面包机和好面并一次发酵完成后
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2.分成50克每个的面团，揉成锥形擀开
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3.擀开成三角形后在右边割一刀，加适量肉松，（也可不加）
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4.慢慢将肉松卷入，两角折弯
![常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第6张]( "常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第6张")
5.留适当距离入烤箱二次发酵至两倍大
![常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第7张]( "常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第7张")
6.变大了，取出刷蛋液后入烤箱180度15分钟
![常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第8张]( "常吃不腻的牛角面包怎么做好吃又简单 第8张")
7.出炉啦，香气扑鼻啊
烹饪技巧
牛角要把收口压在下面，不然会松开
