常吃不腻的小软包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：180
低筋面粉 ：40
牛奶 ：110

辅料

黄油 ：30
盐 ：2
白砂糖 ：40
酵母 ：3
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.糖盐对角线

2.当如牛奶

3.放入面粉

4.放入鸡蛋液

5.揉成面团

6.揉出筋膜

7.加入黄油和酵母

8.揉成面团

9.拉出薄膜

10.分成剂子

11.揉圆

12.放入烤箱发酵

13.两倍大

14.刷蛋液

15.烤箱预热160°烤15分钟

16.烤好出炉

烹饪技巧

这次做的也是静置法