凉拌酸辣土豆丝的做法 凉拌酸辣土豆丝-有点泰式清爽酸辣味 凉拌酸辣土豆丝怎么做

“这款菜是LG的最爱凉拌菜。调料里不是用的酱油及陈醋。用的是盐，白醋。加些切细的朝天椒进去，很有泰式的酸辣调调。非常开胃，LG吃起来一盆一盆的，跟那啥,,,,,,一样，呵呵，喜欢酸辣味的可以一试”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

• 1、土豆切丝。有些人喜欢用刨丝器，自己试过，不太喜欢，觉得没什么质感，所以还是自己切

• 2、烧开水后，烫半分钟，捞起冲凉水，使土豆丝更加脆爽

• 3、调料：盐，鸡精，米醋，朝天椒，香菜，芝麻油，如果有柠檬挤点汁就更完美了

• 4、就是这么简单

• 5、拌匀既可吃到不一样的酸辣味。图片室内拍的，有点变色。没有这么黄的

小窍门

盐跟白醋，朝天椒的配合，是有些特别爱泰式酸辣味的人大爱。芝麻油香菜也是不能少的哟