![美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单]( "美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
3根 辅料
油 ：
适量糖 ：
适量干红椒 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量 大蒜 ：
适量花椒粒 ：
适量 具体步骤
![美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下
![美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段
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3.爆香蒜末
![美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的糖醋黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入黄瓜爆炒
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5.加入调好的糖醋汁，勾薄芡
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6.出锅装盘。
烹饪技巧
1、新鲜黄瓜用盐腌制时间不要太长，出水即可，否则不脆。2、糖醋酱油3:2:1比例调汁，也可随自己的口味调制。
