韭菜鸡蛋炒粉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜鸡蛋真的是颜值特别高的一对组合，韭菜能够很好的去除鸡蛋的腥味，粉皮炒着吃也是别有一番滋味，这道菜做起来也很简单，当早餐或者晚餐都是不错的选择，营养丰富。

主料

韭菜 ：120g
粉皮 ：40g
鸡蛋 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备葱姜肉、切丝待用；

2.韭菜洗净切段，待用；

3.准备粉皮一张；

4.锅内倒水，将粉皮煮开；

5.准备四颗鸡蛋，打蛋液；

6.将粉皮捞出后放入盆内，待用；

7.炒鸡蛋；

8.将鸡蛋炒好后盛入盘内；

9.锅内倒油，姜葱肉丝煸炒；

10.倒入适量酱油，倒入粉皮；

11.加入韭菜与炒好的鸡蛋；

12.美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~

13.很好吃的一道菜哦 ~

烹饪技巧

下酒菜、下饭菜均宜。