家常鸡蛋牛奶小馒头怎么做好吃又简单
牛奶小馒头是一道非常美味的主食，也可作为甜点；那么，今天我们就来学学这款家常鸡蛋牛奶小馒头吧，需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉与绵白糖，经过精心烹制，就可以做出融入鸡蛋与奶香、香喷喷、热腾腾的好吃的家常鸡蛋牛奶小馒头啦~快来学学吧。
主料
面粉 ：300鸡蛋 ：60
牛奶 ：120
辅料
酵母粉 ：3绵白糖 ：5
具体步骤
酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状
揉成光滑面团
室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大
将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片
撒上一层面粉
卷起，收口朝下
切分成6段
入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟
大火烧开锅，转中火蒸15分钟
然后关火焖3分钟，出锅即可
