可口煎焖黄鱼怎么做好吃又简单
作为一个广东人没有什么是不敢吃的。广东人爱吃也懂吃，就算是很丑陋的食材也能做出花样来。这既是我们中华民族的吃货，带动经济的发展。可口煎焖黄鱼是广东人比较爱做的一道菜，不仅因为好吃还因为他的营养真的很丰富，这是大实话，不信你去试试吧。
主料
黄鱼 ：500辅料
姜 ：20油 ：10
具体步骤
葱姜红辣椒切丝，鱼去鳞去内脏洗净，沥干水，葱姜鱼肉身上两面划两刀，不要切到骨，约二分之一深处，用纸巾擦干鱼身上的水，两面抹少许盐，在抹一层薄薄的淀粉红辣椒切丝，鱼去鳞去内脏洗净，沥干水
煎锅加热有烧至7成热冒烟时，下鱼煎，先不要移动和翻动，让它定型，一面煎至金黄后再翻另一面煎至金黄
