干煸萝卜鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：一根
鸡肉 ：一斤到两斤

辅料

姜蒜 ：适量
花椒桂皮八角 ：适量

具体步骤

鸡肉萝卜切块，鸡肉放入烧开水的锅中焯好盛出。

锅烧热，放油，五分热时放入花椒干辣椒炒香，接着放一勺豆瓣酱炒匀，然后放入鸡块干煸。

鸡肉上色后放入姜片，蒜头，八角一个，桂皮一块继续炒，片刻之后放入少量盐，料酒，味极鲜。炒匀后放入胡萝卜干煸，直到萝卜入味。