清淡瓜片豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

瓜片豆腐，这个我们是而已选择炒或是清煮，因为这个菜没什么特别的技巧可言，不过个人建议是炒着吃，味道就稍微会好一点，因为清煮的话比较清淡，所以喜欢吃重口味一点的，还是选择炒的好点，而且这道菜是很营养的，蔬菜搭配豆腐，清淡的同时也不缺乏人体所需营养。

主料

豆腐 ：250
黄瓜 ：1段
牛肉末 ：100

辅料

盐 ：适量
葱末 ：5
水淀粉 ：2
油 ：适量
姜末 ：5
香油 ：3滴
食用油 ：15
蒜末 ：3
酱油 ：8ml

具体步骤

1.豆腐切块，黄瓜切片

2.牛肉切末，葱姜蒜切碎

3.准备酱油盐香油水淀粉

4.锅中放少许油，油热煸香葱姜末牛肉碎

5.在下入豆腐块和黄瓜片

6.炒匀加盐和酱油

7.翻炒匀从锅边淋少许水看汤汁变少勾少许水淀粉，出锅前点几滴香油即可装盘享用