补钙骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

骨头汤是补钙的大家都知道。我还是小孩子的时候呢我妈就老是喜欢把煲汤里面的猪骨头捞出来给我吃。而且还特意告诉我吃完了外面的肉就吸一下骨髓。骨髓才是最香的。所以我今天就特意煮了一锅补钙骨头汤。因为实在是太怀念骨髓的味道的，太香了。

主料

棒骨 ：2根

辅料

醋 ：1匙
盐 ：适量
姜 ：1块

具体步骤

1.棒骨剁成两截，洗净，冷水下锅焯出血污

2.用冷水冲洗干净血末

3.放入汤锅中，加入适量姜片，加入没过骨头的水

4.大火烧开，淋入白醋

5.转小火炖煮两小时

6.美味的大骨头汤，可以加入喜欢的蔬菜，随吃随放盐，补充胶原蛋白，补钙，延缓衰老，健康美味。

烹饪技巧

1、骨头冷水下锅焯水，随着水温的升高可以把血污煮出来。2、冷水冲洗干净血污。3、冷水下锅煮开，淋入白。4、不要急于放盐，随吃随放，味道营养都更好。5、加入喜欢的蔬菜味道也棒棒哒。