吃什么骨头汤能补钙？补钙骨头怎么做骨头汤？

在高速发展，信息大爆炸的时代背景下，人们越来越注重身体的健康和体型的完美。不少年轻人想要长高长结实，包括老年人们也都想通过食疗的方式来增加身体里的钙含量，想让自己的腿脚灵活，预防骨质酥松，都要多补钙。很多人就说，补钙骨头做汤喝能补钙，这是真的吗？

一、补钙骨头可以补钙吗

可以说吃骨头或是喝骨头汤补钙作用很低，如果补钙需要科学饮食。

二、补钙骨头汤及其做法

(一)大骨汤

1、食材

香菇6个、蒜头3瓣、猪脊骨600克、葱4棵、姜一块、盐适量

2、做法

(1)大骨头斩大块洗净，葱洗净只要葱白，姜，蒜洗净。香菇去蒂泡水几分钟，清洗干净。

(2)滚水锅中加入两片姜，放入大骨头焯水五分钟去血沫去腥。

(3)捞出大骨头再用清水冲洗干净，沥水放入盘子里备用。

(4)香菇切两半，葱白，蒜头不用切，从新再切姜两片。

(5)另起净锅倒入3_4碗清水烧沸。

(6)所有食材放入锅里大火烧开五分钟。

(7)全部倒入炖锅。

(8)文火炖90分钟。最后五分钟加入适量盐调味。

(9)营养又美味的大骨汤盛入碗中食用吧。

(二)棒子骨汤

1、食材

白萝卜两根、棒子骨适量、盐适量、味精少量、姜1块、水适量

2、做法

(1)准备好棒子骨，将其洗净。

(2)准备两根白萝卜'

(3)锅中烧开水后放入棒子骨，煮约五分中，控水捞出。

(4)将白萝卜削皮切成块状，以备待用。

(5)汤锅中倒入三分之二水，烧开后拍一块姜放进去然后倒入棒子骨。

(6)棒子骨汤小火煮约两小时后，放入白萝卜。

(7)煮约五分钟后，加入适量盐与少量味精。

(8)均匀搅拌。

(三)玉米骨头汤

1、食材

胡萝卜一个、玉米一个、大骨头一个、盐适量、葱两根、姜两片

2、做法

(1)猪筒骨一个切小块泡除血水

(2)准备食材有葱，姜，玉米

(3)胡萝卜滚刀切块备用

(4)玉米去皮切小块备用

(5)先将泡除血水的大骨头倒入锅中掉下水捞出

(6)然后倒入锅中加入适量水放入葱姜炖一个半小时左右

(7)炖至汤浓白时倒入玉米和胡萝卜再炖十分钟左右

(8)出锅前放入适量盐调味

(9)撒上葱花搅拌均匀就可以了

(10)盛入碗中就可以开动了

(四)莲藕排骨汤

1、食材

姜10g、葱10g、料酒3g、鸡精2g、食盐1g、香油2g、食油30g

2、做法

(1)排骨洗净切成小段，藕去皮切成滚刀块。葱切成葱花，姜切片。

(2)锅内加入清水烧开，放入排骨沸水至断生，捞出冲洗干净浮沫。

(3)锅内放油烧热加入葱姜炒香。

(4)放入排骨煸炒出香味。

(5)加入清水，烧开后转中火加入盐1g，鸡精2g，料酒3g，加入藕块慢炖到排骨酥烂。

(6)汤体乳白即可出锅，装入碗中淋香油2g撒香菜。

(7)营养美味的莲藕排骨汤就做好了。

原来，多喝骨头汤确实能起到一定党的补钙作用，但是骨头汤补钙的效果很不明显，当然还需要多喝牛奶或者多吃豆类食物，平常也要多外出运动晒太阳，才能有效的补钙，帮助钙吸收，怎样才能有效增加身体内的钙含量，所以，补钙骨头可以补少量的钙，不过，骨头汤的营养还是很丰富的哦。