补钙的海带排骨汤做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

周末在家，上班族、上学族的朋友们都想喝碗靓汤水，我特地推荐海带排骨汤。因为海带中含钙量极为丰富，而且夏季喝这碗汤清凉不上火。海带排骨汤做法其实十分简单，主要准备排骨和海带就OK了，如果想让汤水清甜，可加入些玉米或红萝卜。

主料

海带 ：适量
排骨 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料；

2.海带泡水1个小时，再冲洗干净；

3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用；

4.锅里加入排骨和适量的清水煮；

5.水开后，撇去浮沫；

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时；

7.1个小时后，下盐调味即可。

烹饪技巧

1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好3、加入少许红萝卜海带汤更清甜