吃什么是补血的

人生在世，总是要流一些血的。不管是受伤失血、手术过后、月经过后或者贫血等，都是需要补血的。血就像是我们身体的动力，缺少了血液，身体就不能灵活行动了，因此补血是很重要的哦。下面，就让我们一起看看吃什么是补血的吧。

吃什么是补血的

一、红糖小米粥

⒈材料

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

⒉做法

⑴备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

⑵小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

⑶取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

二、花生红枣养血汤

⒈主料

花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量

⒉做法

⑴红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

⑵喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

⒈材料

有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到!

⒉做法

⑴小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

⑵锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

⑶倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

⑷倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

⑸放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

四、菠菜羊肉

⒈主料

羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。

⒉调料

食盐、适量高汤。

⒊做法

⑴锅中加入适量清水，放入虾皮，用中小火慢慢炖煮。

⑵菠菜清洗干净，直接切成小段，放入沸水中汆烫一下备用。

⑶虾皮煮开之后加入适量的高汤精，然后下入羊肉片。

⑷勺子打捞出漂浮在表层的泡沫，最后加入菠菜撒上调味料即可。

看了这篇文章，相信大家对于吃什么是补血的这个问题已经有了答案吧。缺血的人容易出现面色苍白萎靡、四肢胃寒、头晕眼花等症状，很影响我们的正常生活，还会显得人非常没有精神。补血工作刻不容缓，还在犹豫什么，快去试一试吧！