补钙骨头汤的做法你会吗

我们都知道骨头汤具有很好的滋补身体保健养生的作用，那么具体的功效不知道各位朋友都了解多少呢，身边如果有朋友生病了大家都会选择给他们煲骨头汤，希望他们身体快快恢复，那么我们今天就带领大家一起看看骨头汤都有哪些做法步骤的吧。

补钙骨头汤的做法你会吗

莲藕炖排骨

原料

排骨适量，莲藕适量，葱段几根，姜片若干，小辣椒适量，盐，味精，茴香适量，花椒若干。

做法

1.将莲藕切出那个比较小的丁或者块状，之后烧开开水，其中一半留在锅中，另一半找一个容器导出来留着备用，之后在其中一个锅中间加入刚刚切好的食材莲藕，之后开火煮，把排骨放入刚刚准备的加入开水的锅里面，用大火烧开3分钟之后吧油水倒除去，这个时候如果排骨已经呈现一种乳白色了，那么就可以把这些排骨加入到莲藕的锅里面了，这个时候再把事先准备好的姜片，葱和蒜片加到这个锅里面，打开火清水煮。

2.大约过了十分钟之后，打开锅盖，你会发现有一股清香的莲藕的味道混杂的排骨的味道扑面而来，这个时候拿勺子翻搅一下，江小辣椒切成小段，和花椒茴香一起加入到锅中，再加入少量的食盐，盖上盖子，继续炖。

3.过了20分钟之后，我们可以闻到整个屋子里都是排骨莲藕的味道了，那么大家这么时候可以去尝一下汤的味道，感觉是不是正好，注意不要烫嘴，这个时候在汤里面加入鸡精味精，混合之后继续用小火炖十分钟，然后再加入一点味精用小火微十分钟之后出锅了。

补钙骨头汤我们给大家介绍的是和莲藕搭配在一起的做法，不知道大家对于莲藕这个蔬菜是不是感兴趣的呢，那么如果你喜欢我们的做法的话，推荐你试一试，其实花费的时间虽然比较的长，但是我们动手做的步骤还是比较少的，大家自己在家里也是可以做着喝的哦。