准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟莲藕的价值之高人们都知道,而且不论是炒着吃,或者凉拌,它的味道都非常好。五花肉的美味也是毋庸置疑的,做好了的五花肉散发肉类的香味却又并不油腻。将藕片炒五花肉无疑是一道非常美味的佳肴,将这道菜摆上饭桌,相信一定能够为其中增添不少色彩。
主料
莲藕 :
500 五花肉 :
100 辅料
大蒜 :
适量剁椒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备好莲藕、剁椒、大蒜和熟五花肉
2.五花肉切片
3.莲藕切片
4.锅内放少许油下五花肉
5.放剁椒
6.炒出红油和香味
7.下莲藕
8.翻炒几分钟
9.出锅前撒上蒜苗即可
烹饪技巧
1、生五花肉提前冷水下锅煮熟。2、剁椒较咸,炒菜时可不用加盐。