混搭风的尖椒五花肉炒莲藕怎么做好吃又简单
尖椒五花肉炒莲藕绝对算是一个混搭风菜品了，既有蔬菜，又有肉。口味既可以偏甜，又可以偏辣。真的是能够满足不同人群的一道菜。这道菜中莲藕的运用绝对是一个亮点。平常也是非常喜欢做莲藕。莲藕本身的营养价值也是很高的。做法也有很多。快来跟着试一下吧。
主料
莲藕 ：175尖椒 ：75
五花肉 ：130
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
准备好食材：莲藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟）
将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用
将已煮熟的五花肉放在案板上切成片
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下
随后，加1.5汤勺生抽
翻炒
接着，合入切好的莲藕，加适量的清水
继续翻炒
然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生
最后，加1/2勺盐、加1/2勺味精，调味均匀即可
