大暑天里清热解燥的小菜-五花肉炒藕片 怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

六月鲜豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：少许
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：适量

具体步骤

1. 藕瓜去皮切薄片

2. 五花肉切片

3. 锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。

4. 然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。

5. 放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。

6. 放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。