咸甜藕炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

藕具有很多功效，如果入菜由生到熟的话，就有养胃滋阴、健脾益气的作用，对于一些肠胃功能不是特别的人来说，这是一道不错的菜。而我也是肠胃功能不好的一个，老公就常常藕炒五花肉给我吃，他炒出来的藕十分爽脆，咸咸甜甜的，每次都会吃好多。

主料

藕 ：500
五花肉 ：300

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1、购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香

2、把藕切成薄片放在水里泡不变色也会更脆

3、肥五花肉切薄片

4、倒放锅里爆出油

5、五花肉煎出金黄色，放生抽

6、这时候可以倒入切好的藕片

7、藕片里放少许水，2分钟后放蒜叶加盐，味精提味

尝尝五花肉炒藕片，味香甜