好吃的法式面包棍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

法式面包棍，是一种好吃的面点。做法简单，所用食材也很简单，只需要低筋面粉和高筋面粉就可以了。学会做这道法式面包棍，足不出户你就可以吃到味道并不比超市卖的差的面包棍了。美味的法式面包棍，可以用来做早餐吃，再搭配一杯牛奶，营养又好吃。

主料

低筋面粉 ：140
高筋面粉 ：260

辅料

水 ：240
酵母 ：8
盐 ：8

具体步骤

1.德普烤箱食谱——法式面包棍 制作原料

2.将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段

3.进行40min基础发酵。

4.将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。

5.将面团分分压是长条状，整齐的摆入烤盘

6.将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时

7.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。

8.焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。