自制法棍怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将酵母加入到水中静置待用.

2. 将面粉，盐放入盆中搅拌均匀.

3. 倒入发酵水揉到可以拉出薄膜.

4. 放置温暖湿润处进行第一次发酵.

5. 发至原来的两倍大.

6. 取出排气分割成4小份，盖保鲜膜松弛15分钟.

7. 松弛好的面团压扁，对折3折.

8. 将两端捏紧，整形成橄榄型.

9. 放置温暖处进行第二次发酵.

10. 发酵完成后表面用利刀划口，喷水.

11. 1烤箱预热220度，中层20分钟.