好吃的油淋茄子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油淋茄子的做法这道美食采用茄子、豆瓣酱、柿子椒等多种食材精心制作而成，茄子口感爽滑，富含多种人体所需要的营养物质，长期食用有助于补充多种人体所需要的营养物质，搭配上美味的豆瓣酱经过高温的处理，随着时间的流逝吃上一口回味无穷。

主料

茄子 ：适量
柿子椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

热锅放油，把油烧红，放油的时候不要小气，这个菜太吃油了，将切好的茄子下锅炸，等炸茄子炸的八成熟的时候倒出锅内多余的油

加放切好的青椒，生抽，老干妈豉，拌匀

起锅前加盐和少量鸡粉就好了