美味牛肉土豆丝的做法怎么做好吃又简单
牛肉土豆丝作为一道风味十足的家常菜对于众多美食小吃爱好者来说并不陌生，而且所用食材非常简单容易采购，其味道也是一流。轻轻品尝一口可真是胃有绕指柔呢，所以接下来就给大家介绍一下牛肉土豆丝的做法，希望对大家有所帮助哦。
主料
牛肉 ：300土豆 ：150
辅料
盐 ：适量辣椒 ：适量
油 ：适量
具体步骤
土豆去皮，先切成薄片再切成丝，用水冲洗一下。辣椒也是切成丝，蒜头拍碎，牛肉先切好，放点生粉，油盐调味。
热锅下油，先把蒜头放进去爆香，然后再把土豆放进去同炒，重新热锅下油，把牛肉倒进去爆炒两分钟，最后把先炒好的土豆倒进来和牛肉一起翻炒一分钟，加小许蚝油，撒上葱花再翻一下就可以了。
