美味的肉块土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

肉块土豆丝，是一道十分家常的小菜，尽管如此，它的味道可一点也不逊色于那些山珍海味。土豆丝香脆可口，而肉块在经过烹煮之后更是香味扑鼻。在饥肠辘辘的时候，来上一道肉块土豆丝，绝对比那些燕窝鱼翅更加让人受用。它不仅吃在嘴里香喷喷的，更重要的是它还异常解饿。

主料

五花肉 ：200
土豆 ：500

辅料

盐 ：10
老抽 ：50
鸡精 ：30
蒜瓣 ：3颗
醋 ：20
香油 ：50

具体步骤

1.五花肉切块放老抽腌好。

2.土豆去皮洗净切丝。

3.蒜瓣切沫备用。

4.锅内放适量油加热，放五花肉翻炒。

5.放土豆丝翻炒。

6.放300ml水加盖焖3-5分钟。

7.放醋，鸡精和蒜沫调均后即可出锅。

8.大功告成。酸溜溜的土豆丝啊美味。