好吃的蔓越莓全麦面包怎么做好吃又简单
蔓越莓全麦面包是由牛奶和全麦粉为主要材料搭配黄油等配料制作而成的，整个步骤比较容易制作，很快就能学会了。香软可口的面包和香甜美味的蔓越莓，另外，卖相出众，食材也是平时会接触到的，适合一家大小一起品尝哦，快来尝试做一下吧。
主料
全麦粉 ：350牛奶 ：206
鸡蛋 ：1个
辅料
黄油 ：30酵母粉 ：3
盐 ：2
蔓越莓干 ：适量
具体步骤
除黄油外的所有材料放入面包机桶。
揉成团后加入黄油。
揉出手套膜，全麦也一样能够揉出这么薄的膜。
拿出放到盆里发酵，我是晚上活好面团冷餐发酵，早晨做正好。
拿出发酵好的面团排气。
蔓越莓切碎备用。
把面团分成小剂子。
擀开卷起来。
在擀开，撒上蔓越莓干。
卷起来即可，面包坯就做好了。
放到烤盘上二次发酵到两倍大时，用刀斜着拉几刀，喷点水。
上面筛上薄薄的一层面粉。
烤箱200度预热3分钟，上下火180度20分钟。
面包晾凉即可密封保存。
1，面团我一般晚上和面冷藏发酵，早上做很方便，时间也不会浪费，面包的口感还好。2，烤箱以自家的烤箱温度为准，克适当调节。
