温暖汤品—山药炖鸡，御寒过美美的秋冬天怎么做好吃又简单
主料
生姜（切片） ：适量花椒 ：适量
山药（事先去皮洗净 ：适量
党参 ：适量
当归 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
香葱 ：适量
料酒 ：适量
白醋 ：适量
碘盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）
2. 煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3. 高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4. 加少许盐，盛出撒上葱花
5. 看着黄澄澄的鸡汤，觉得真幸福，老妈挑的食材真好啊~~~~~~花美男在旁边狂流口水了~~
