家常炸鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡大胸 ：两块

辅料

黄油 ：适量
奶油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
面粉 ：适量
蛋清 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸洗净，切成大块

2. 将黄油、奶油、黑胡椒、盐加入一点热水拌匀。（加热水是可以化掉黄油，我还加了一点柠檬汁）把鸡肉放入抓匀，腌制15分钟。

3. 将油锅烧热，腌好的鸡肉，依次裹上面粉，鸡蛋清，面包糠，下油锅炸成金黄即可。