![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胸肉 ：
100 山药 ：
半根 菠萝 ：
半个 辅料
油 ：
适量番茄沙司 ：
适量白糖 ：
适量白醋 ：
适量料酒 ：
适量葱姜末 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡胸肉切丁，放盐、料酒、淀粉，抓匀
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药去皮切滚刀块
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第4张")
3.菠萝对半切开
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第5张")
4.挖出果肉，切成小丁
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第6张")
5.油热后倒入山药
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第7张")
6.炸至金黄色后捞出控油
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入鸡丁
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第9张")
8.炸熟后捞出控油
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第10张")
9.锅内留底油，葱姜末炝锅后倒入番茄沙司、白糖、少许白醋，煮开
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入鸡丁和菠萝
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第12张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第12张")
11.倒入山药，搅拌均匀，汤汁煮至粘稠后放少许盐
![家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第13张]( "家常菠萝鸡块怎么做好吃又简单 第13张")
12.盛入菠萝中
烹饪技巧
炸山药的时候要小火慢炸，我炸的时候就炸糊了
