家常爆炒鸡腿块怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

姜 ：少许
辣椒 ：2个
大蒜 ：1个
盐 ：少许
耗油 ：适量
葱 ：少许

具体步骤

1. 鸡腿肉斩块，洗干净沥干均匀腌少许盐

2. 姜切丝，辣椒斜切条，大蒜拍碎

3. 葱洗干净，一切材料准备好

4. 1.热少许油（鸡肉本身会出油）2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味

5. 腌好的鸡腿块直接下锅炒，快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可

6. 等到耗油收汁关火装盘，撒上葱段

7. 爆炒鸡腿肉就完成了