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好吃的家常青椒豆腐怎么做好吃又简单

好吃的家常青椒豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

家常青椒豆腐是一道制作简单的家常菜。豆腐香嫩可口,爽口开胃,富含蛋白质。和青椒等佐料一起翻炒后,味道鲜美,汤汁浸入,咬一口,汁水四溢,回味无穷,且豆腐清淡,细嫩,使得这道菜清爽非常的下饭,适合老人和孩子食用,在家里不妨试试,制作简单方便。

主料

豆腐 :1块
青椒 :1个

辅料

油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

老豆腐用清水冲下切片,青椒洗净去籽切块,干辣椒切碎。

2.醋粉是现买的,一般超市有卖

3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用

原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽,加糖用锅铲轻推豆腐,使豆腐均匀入味加鸡精,颠一下,出锅