鲜美可口的土豆焖鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：8个
土豆 ：2个

辅料

盐 ：2
豆豉 ：适量
小米椒 ：2条
姜片 ：8个
油 ：适量
蒜头 ：6个
酱油 ：10ml
老抽 ：少许

具体步骤

1.小米椒去籽切小，与蒜头，姜片，葱白一起下油锅爆香

2.加入剁成半的鸡翅中，将它摊开与锅面接触，待煎转色再煎另一面，然后才翻炒

3.加入切块的土豆翻炒，锅干时可以洒点料酒翻炒

4.加入适量豆豉翻炒，然后加水没过鸡翅土豆，加盐、酱油、老抽盖盖煮8分钟

5.试味看看是否需要再加调料，加入葱段、勾芡即可

6.成品

7.成品

烹饪技巧

1.豆豉有咸味，开始加调料时不要加太多，最后试味再决定是否增加。2.焖的时间长短取决于土豆切的大或小