美味葡萄酒焖土豆鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

葡萄酒焖土豆鸡翅，这是一道属于中西合璧的菜，葡萄酒按颜色来区分的话就分为三种；白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒；葡萄酒可养生可以美颜，有很多人都有睡前喝一杯葡萄酒的习惯可以起到安神的作用，让我们有一个好的睡眠，当然把葡萄酒融入到菜里更是美味。

主料

葡萄酒 ：80
土豆 ：120
鸡翅 ：200

辅料

盐 ：15
生抽 ：10
油 ：30

具体步骤

1，将鸡翅用清水洗净。

将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水

用自酿的葡萄酒没有添加剂，冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮。

中火温锅并放入油和冰糖。

冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。

上完色的鸡翅放入红酒、生抽、盐、姜片、八角、适量的水。

大火收汁。