自制鲜虾奶白莱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 白莱洗净，把白莱叶子切斜刀，白莱绑子片薄一点；虾去壳去虾肠备用。

2. 锅中座油，倒入切好的白莱翻炒，倒入胡萝卜同炒。

3. 翻炒至白莱软身时锅中倒入牛奶，盖上锅盖转中小火慢炖。

4. 至汁收至一半，倒入虾仁和姜丝同炖，白莱炖得软烂时，盐、鸡精等调味。

5. 最后加入少许水淀粉将汤汁收稠一些，即可出锅。