自制白勺海虾怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

海虾 ：1斤

辅料

姜片 ：4-5片
葱段 ：5-6段
香菜 ：少许

具体步骤

1. 起烧水，水开时放入切好的姜片，煮5分钟；

2. 倒入洗好的活海虾、同时放1小盖子的料酒去煋；

3. 看到虾的色泽变红色、身体变弯时，立即放入葱段和少许味精提鲜，

4. 捞出虾摆入碟中，洒上少许香菜点缀即可；

5. 另调酸甜酱：红醋、生抽、白糖1：1：1比例，加入蒜蓉即可；