自制干锅鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我想应该没有人会拒绝虾吧（除了对虾过敏的人），这个干锅鲜虾也是美味的很，虾的做法多种多样，好吃的做法里，干锅鲜虾一定是算一个的，虾的香味跟青菜的清香充分融合，交相辉映，沁人心脾，赶紧学了来给家里人露一手吧，让他们尝尝你的手艺。

主料

土豆 ：105
芹菜 ：120
洋葱 ：75
鲜虾 ：280

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.食材：鲜虾（已清洗）、土豆（已清洗去皮切成条）、洋葱（已清洗切开）、芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、郫县豆瓣酱

2.将切好的土豆下入油锅中炸制熟软，捞出。

3.随后，下入已清洗好的鲜虾炸一下，捞出。

4.锅内留适量的底油，切好的洋葱翻炒翻炒。

5.接着，合入炸好的鲜虾、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。

6.然后，加适量的郫县豆瓣酱。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

1、鲜虾清洗好要控干水分，以免炸制时爆锅。