鲜虾粥自制怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：1勺
姜 ：少许
葱 ：2根
柠檬酱油 ：1勺
胡椒粉 ：少许
料酒 ：1勺

具体步骤

1.准备半斤虾

2.将虾去头、抽出泥线

3.用剪刀在虾背剪一刀

4.将所有处理好的虾洗净、加入少许糖

5.1勺柠檬酱油

6.加入一勺盐

7.一大勺料酒、少许胡椒粉

8.用手抓匀腌半小时

9.将米淘干净加水大火熬粥

10.2片姜切碎、葱切碎备用

11.中间要用勺子不停搅拌以免胡锅

12.大米粥熬好后加入姜

13.加入虾、虾变红变弯后

14.加入葱花即可关火

烹饪技巧

加入香菜更加美味哦