下饭的炒洋白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卷心菜 ：500

辅料

食盐 ：适量
酱油 ：少许
醋 ：适量
味精 ：少许
葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
白糖 ：少许
芝麻油 ：适量

具体步骤

1、将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；干辣椒切丝

2、将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下干辣椒稍炒，随即将包心菜挤掉水

3、入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可