下饭的茭白炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：250
猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：5个

具体步骤

1.茭白洗净、切片

2.辣椒洗净切细

3.放入少量油，放入肥肉，煎至金黄色

4.倒入茭白

5.翻炒2分钟

6.将茭白移至一旁，倒入少量油，放入瘦肉

7.瘦肉翻炒几下，与茭白混合

8.再移至一盘，放入辣椒

9.辣椒上放入盐，翻炒辣椒2分钟左右

10.待辣椒熟了，再一起混合翻炒2~3分钟，放入少量盐

11.即可出锅

烹饪技巧

茭白不可与豆腐同食，容易得结石