自制糖醋白菜-华丽版怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

白菜 ：适量

辅料

西兰花、鸡蛋、白糖、白醋、盐 ：适量

具体步骤

1. 白菜横切开。洗净。然后从外面开始切花瓣尖。越到里面越难切，换成剪刀剪应该会好很多。

2. 切好的白菜、西兰花下锅煮。白菜熟后花瓣会自然散开。

3. 油锅加干辣椒、花椒爆香。用煮过菜的水勾芡能保证营养不流失。芡汁加糖、醋、盐。

4. 白菜、西兰花装盘。淋上糖醋芡汁即可。花心可加炒鸡蛋做点缀。

烹饪技巧

唯一贴士是如果换成剪刀剪会比我用刀切更快更稳，亲们值得一试哦[得意]