易做的绿豆酥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆 ：1把

辅料

白砂糖 ：适量
面粉 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

1.面粉倒入盆中

2.加入玉米油和水

3.揉成光滑的面团，醒一会

4.揉成长条

5.分成小剂子

6.取一个小剂子擀成圆饼

7.包入自制的豆沙馅，豆沙没有去皮，有点粗糙

8.像包包子一样包好

9.翻过来按扁

10.电饼铛刷油预热

11.放入包好的绿豆饼，表面再刷一层油，盖盖

12.有些没煎好的翻过来煎另一面，按的高低不均，所以有效上层煎不到

13.做好的绿豆酥

烹饪技巧

如果用买来的绿豆沙，比较细，口感会更好，不过自己做的放心