醋溜白菜片自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：300

辅料

油 ：适量
大蒜 ：4颗
醋 ：适量
淀粉 ：1勺
干辣椒 ：1颗
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜取白菜帮斜着切成片

2.准备好菜片

3.大蒜切碎放入碗中，倒入适量醋、一勺淀粉调成汁

4.锅中热油爆香葱姜和干辣椒

5.下入菜片翻炒

6.倒入适量酱油和盐，出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火

7.盛盘

烹饪技巧

醋溜菜片，所以只取白菜帮来用哦