家常酸辣羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
酸辣羊肉汤的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美营养丰富而且口感爽滑。所需要的食材主要为羊肉、白萝卜、酸菜。白萝卜口感清脆，富含丰富的营养物质，搭配上美味的酸菜以及肉质细嫩的羊肉经过高温的处理，好吃极了。
主料
羊肉 ：500白萝卜 ：400
酸菜 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水
2.酸菜分切、葱姜蒜处理好
炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香
4.加入酸菜炒一会
加入清水
6.放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫
羊肉炖煮20分钟后，加入萝卜块烧开
8.将所有原料转移到砂锅中，再炖30分钟，最后加盐调味即
