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韭菜粉丝蛋皮饺子的做法 韭菜粉丝蛋皮饺子怎么做

韭菜粉丝蛋皮饺子的做法 韭菜粉丝蛋皮饺子怎么做

鸡蛋打散,入油锅煎成蛋皮,切丝备用。
韭菜切末;粉丝泡发后切小段、干香菇泡软切细丁、豆干切细丁。
将上述材料和调味料混合,按同一方向搅拌均匀,用饺子皮包好,用蒸锅

食材明细

主料
  • 韭菜 (200克)
  • 粉丝 (2把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 干香菇 (5朵)
  • 豆干 (4块)
  • 饺子皮 (适量)
辅料
  • 米酒 (1大匙)
  • 香油 (1大匙)
  • 白胡椒粉 (1小匙)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜粉丝蛋皮饺子的做法步骤

  • 1、鸡蛋打散,入油锅煎成蛋皮,切丝备用。
  • 2、韭菜切末;粉丝泡发后切小段、干香菇泡软切细丁、豆干切细丁。
  • 3、将上述材料和调味料混合,按同一方向搅拌均匀,用饺子皮包好,蒸锅蒸熟即可。(时间大约10-15分钟)