![家常鲅鱼怎么做好吃又简单]( "家常鲅鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
台鲅鱼 ：
两条 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 番茄 ：
适量 香菜 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 先将鲅鱼洗净用姜和料酒腌渍片刻，另将做菜用的一干辅料备齐，葱切斜块，姜切片，蒜拍扁，把汁类辅料加盐和少量糖混合一起，调成汁
2. 锅内加入油，放入鲅鱼煎至两面微黄，下葱姜蒜，倒入料汁，加一碗开水，大火烧开，转小火炖十五分钟，放入西红柿片，稍煮片刻。。。。。
3. 停火，装盘，加香菜调味！家常鲅鱼ok 了。。成本共计五元钱，哈哈。。
