豆角臊子面怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：适量
土豆 ：适量
五花肉 ：适量
面条 ：适量

辅料

葱 蒜~ ：适量
黄酱 ：适量

具体步骤

1. 把豆角~土豆~五花肉~都切成丁~葱切花~蒜切末~

2. 做臊子卤~锅中加底油~下入葱花~蒜末爆香~下入黄酱~炒香~加肉丁炒散~加料酒~蚝油~糖适量~酱油少许~白胡椒粉~炒匀~下入豆角和土豆丁~大火翻炒~待豆角和土豆炒到微焦时~加水中火烧透~在转大火勾芡收汁~

3. 面条煮好后~过一道水~盛在碗里~浇上卤子就好~