素版臊子面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：适量
豆腐 ：适量
洋葱 ：适量
西红柿 ：适量
鸡汤 ：适量
葱蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆角撕去豆茎，洗净切小段。洋葱和西红柿切碎，豆腐切成小丁。葱蒜切末备用。

2. 锅中热油，放葱蒜末爆香，放入豆角炒至变色，放洋葱、豆腐和西红柿翻炒。加入生抽，继续翻炒，炒至断生，倒入鸡汤，盖上盖子小火煮。

3. 另拿一锅，烧开清水，放入面条煮熟。

4. 面条捞出，煮好的臊子汤，加盐调味，浇到面条上，即可。